茄苳子的妙用　　　　　　　　文/圖：林淑如

現在社會很多人有鼻子過敏的問題，而有鼻過敏的人都知道，容易頭昏沈，晚上睡眠品質不良，眼袋黑，免疫力下降，讀書、上班容易疲倦，精神不集中。
日前，偶遇朋友的媽媽，正巧他家茄苳樹結了很多果實，就告訴我這民間對鼻子過敏症狀的食療方。

食材：
茄苳子1斤，洗淨後放冰箱冷凍一天，可去其酸澀味。
鷄1隻，一定要用鷄肉哦。
當歸2片。
黃蓍2兩
枸杞2兩
甘蔗汁適量

作法：
鷄肉（可切小塊）川燙，將所有食材放入鍋裡煮約一小時，即可。