黃金桂　　　文/圖：林淑如

黃金桂又名台灣柘樹、刺格仔、丁大黃、柘科。

清熱解毒，袪風除濕，活血化瘀，助發育，消腫止痛。

根味微苦、性涼、入腎、肝、肺三經，具有解毒涼血，解熱通經，活血化瘀，助發育，消腫止痛。

莖葉味微甘，性涼，止咳化痰、袪風止痛、消炎活血。

養生食療方：

1、改善坐骨神經痛或腰酸背痛：根莖少許，半酒水燉排骨服。

2、改善膝關節退化：適量黃金桂根莖及豬脚，半酒水燉煑2~3小時服。

注意：如需使用務必請教中醫師及專業人員。