整株都是寶的桑樹 - 桑葉　文／圖：林淑如

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整株都是寶的桑樹-葉子　文／圖：林淑如

桑葉是一種老幼皆宜且藥用價值很高的保健食療植物,又被稱為「神仙葉」。
《神農本草經》記載，桑葉具有除寒熱、發汗的功效。用桑葉煮水代茶，對外感風熱感冒、咳嗽、目疾等有很好的幫助。
除此之外，桑葉還有降血糖、降血脂、降血壓以及降尿酸的作用。不過，胃不佳者，建議還是少量飲用即可。

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