在我們所處年代，隨著社會的演進，讓人類生活型態的步伐越來越快，已經無法用過去農業時代的模式去思考了，也因這時代的進步太快，導致現代人的食、衣、住、行甚至育與樂，都在快速的變化之中，有些已經超出人類一般所想像的範圍之中，也悄悄的改變了我們的人際互動關係。

現代人的生活腳步，為了追求效率，可說是一切都在講究快速，如果不夠快的話，就可能錯失相對的機會，因此隨這時代轉變的巨輪下，飲食習慣也跟著改變了。以往的父權時代，母親總是準備好熱呼呼的每一餐，大家同桌吃飯和樂的景象已不復見了，演進到現在，父母皆有工作的時下雙薪家庭，為了滿足基本生活需求、追求職場成就或社經地位，必須融入時代的共同潮流與培養生存之道，而不得不改變了飲食習慣，形成快速外食文化，甚至連小孩只能託送至安親班，犧牲了親子互動與家庭共處的時光。

然而，久而久之，形成了這種生活型態後，原本是科技可以使人更接近的初衷，如交通工具的改變，像飛機、高鐵等、可以讓人花在行程的時間縮短；手機的發明，也可以讓人聯絡溝通更為方便。但是事實是相反的，人的距離卻越來越遠，感情越來越淡，吃飯聚餐時每個人都當低頭族，只自顧自的玩自己的手機，沉浸在個人世界，吃完就離開了，人情世故蕩然無存。

現在的社會中，一直存著一股暗黑力量，鼓吹著人們追求利與名，默化著急功近利的心態，及物質與權勢的渴望，一直吞噬著我們人類的純真與信仰。在一味的追求效率，與時間就是金錢的概念下，讓這個世界與社會充滿著銅臭味，慢慢的形成了一種速食文化，凡事講求"快"就一定是好的嗎？，在這快速變化的社會中，我們錯過了多少身旁的美景，當驀然回首時失去的可能比得到的更多。是否我們可以放慢一下腳步，捫心自問好好想想，我們內心想追求的到底是甚麼？什麼才是真正自我心靈所需？謀定而後動方能擺脫忙、茫、盲的生活，回歸人們優雅的互動與彼此親切的距離。